TĪRELIS
Miestiņš no vienādās daļās raudzēta medus, kviešu un miežu iesala. Vārīšanas laikā īpašās proporcijās pievienota tipisku tīreļa augu buķete – vaivariņi, virši, mirte un priežu pumpuri – padara šo miestiņu sveķaini rūgtenu un pikanti neparastu, ko satur kopā šampanieša rauga esteri un vidējs alkohola saturs.
