VĪNOGU VECIS

(GRAPE ELDER)

Vienreizējs vīnogu alus, kas darīts noguldot divus gadus koka mucās ar Eimuru apkaimē mītošiem mežraugiem raudzētus alus uz svaigi lasītām Vandal Cliche vīnogām, kā arī kņipucīti Jodkrante upenīgai niansei un Golubok krāsai, no Gata Kužuma vīna dārziem Bauskas apkaimē. Smaržā dominē mežraugu zirgadeķis ar nobriedušu ogu pavedieniem, kurš uz mēles sākumā izdejo vecim raksturīgas garšas, taču pēc tam pazaudē visu nopietnību un pārvēršas rotaļīgi vieglā un baltvīnīgā pēcgaršā ar sulīgi ābolainu izskaņu.

spontaneous fermentation grape ale 2023

ALK. TILP.8.4%
BLĪVUMS
RŪGTUMS
KRĀSA

Sastāvdaļas:

apiņi, kvieši, miežu iesals, raugs, ūdens, vīnogas

Slaidā saime

Slaidā saime