More results...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

IRBENĪNS

(viburnuwine)

Skābināts sausais miests no kviešiem, miežiem un medus, kas nogatavināts sarkanvīna mucās un noturēts uz irbenēm, kas lasītas pēc pirmās salnas. Agras ziemas rūgtenskābās garšas ainavas priekšplānā saspēlējas mucas miecvielu maigums ar irbeņu caururbjošo rūgtumu. Savukārt dažādu baktēriju darbības skābais rezultāts ar purva augu puicisko attūrīgumu nodrošina garšas ainavas dziļumu. Ne velti vēlos rudeņos putni irbenājus nolasa pa tīro, bet 1574. gadā par talcenieka pavedināšanu ar irbeņu alu tika sadedzināta Katrīna no Ķengaraga.

BARREL AGED SOUR BRAGGOT

ALK. TILP.7.3%
BLĪVUMS1009
RŪGTUMS17
KRĀSA11

Sastāvdaļas:

Slaidā saime

Slaidā saime

More results...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors