ZEMENĪTE

(little strawberry)

Laikmetīgs skatījums uz klasisku beļģu stila ogu alu. Īpaši vieglu alu, kas raudzēts ar Brettanomyces ģints raugiem, noguldījām uz Kamaroza zemenēm attiecībā 1/2. Nāsī skaļi sevi piesaka intensīvs pilnbriedā esošu zemeņu aromāts, kurš caurvij piedzīvojumu līdz pat pēcgaršai. Uz mēles jau atklājas augļaini skābenais dzēriena raksturs, kuru mežraugu esteri papildus bagātina ar sausi pikantam un viegli sūnainām notīm, ļaujot noslēpt zemo alkohola līmeni. Tas viss satriecoši silti sarkanā krāsā.

mixed fermentation strawberry ale 2022

ALK. TILP.3%
BLĪVUMS1007
RŪGTUMS
KRĀSA

Sastāvdaļas:

apiņi, kviešu iesals, miežu iesals, raugs, ūdens, zemenes

Slaidā saime

Skaidrā saime

Sarkanā saime

Slaidā saime