Dzeltenā saime

Spilgts un skaļš beļģu kviesis ar lejasvācu kvieša raugu. Smaržas un garšas priekšplānā uzreiz izlaužas citronzāles pikantais skābumiņš ar Wakatu apiņu citrusīgo rūgtenumu. Skaļajam duetam kautrīgi piebalso kviešu pūkainais saldenums, kura izskaņu spirdzina eksotiskais koriandrs.

Laikmetīgi apiņots kviešu alus. Patīkami spirdzinošs Jaunās pasaules apiņu aromāts smaržā saspēlējas ar vācu stila kviesīša rauga saldeni pikantajiem esteriem. Uz mēles ritmu nosaka Citra un Galaxy apiņu daudzšķautņaini augļainais rūgtums, kuru no uzmācības paglābj vien kviešu iesala maizīgais saldums.

Šis sausais un vieglais medalus lieliski veldzēs slāpes, vienlaicīgi saglabājot možu garu. Izrūgušo medus saldumu daļēji aizvieto liepziedu ķepīgi saldenais aromāts un garša, bet avenes piešķir šim dzērienam atspirdzinoši skābenu niansi.

Acis atverošs dzintara alus ar piparmētrām un ingveru. Savdabīgo ansambli ievada piparmētras, kuras papildina ingvera austrumnieciskais svaigums un medaini rūgtenie Goldings apiņi. Uz mēles priekšnesumā iesaistās viegli karamelizēto iesalu buķete ar sulīgām cukurgailīša notīm, kas palīdz nogludināt ingvera asos izlecienus. Izskaņā silda ne tikai ingvers.

Šis dzintara alus ir veltījums Latvijas rietumu piekrastes mežonīgajam skaistumam. Maigi pikantais mārsila aromāts, ko ieskauj sūnainie virši, ļauj prātam nomaldīties piejūras mežu askētiskajā ainavā. Uz mēles šo Akmeņragam raksturīgo augu kailumu, kā miklas sūnas basu kāju, ieskauj pārspīlēta viegli karamelizētu iesalu buķete, ko knapi pietur zemjainie Sladek apiņi. Pēcgaršā saulriets.