Svaigs skatījums uz klasisku beļģu stila ogu alu. Tvertnē sagatavojām kupāžu no mūsu 13. koka tvertnes un gadu ar tīru Brettonomyces noraudzēta alus, kurā uz vairākiem mēnešiem sabērām svaigas meža zilenes attiecībā 1/5. Spilgti violetā alus smaržā mežraugu jancīguma pavedieni savijas ar upenīgi sūnaino zilenes aromātu. Uz mēles zilenes ar mežraugiem uzbur intensīvi violetu garšas vilni, kurā upenīgajām notīm pievienojas pāris ķiršu un viena ērkšķoga. Ar patīkami ilgspēlējošu meža ogu pēcgaršu.

MIXED FERMENTATION BILBERRY ALE 2024

ALK. TILP. 5,6%

Sastāvdaļas: ūdens, zilenes, miežu iesals, kviešu iesals, apiņi, raugs.