Svaigs skatījums uz klasisku beļģu stila ogu alu. Tvertnē sagatavojām kupāžu no mūsu 13. koka tvertnes un gadu ar tīru Brettonomyces noraudzēta alus, kurā uz vairākiem mēnešiem sabērām svaigas korintes attiecībā 1/5. Smaržā izteikts mežraugu jancīgums, kurš iepīts bezmaz ķirsīgā korinšu aromātā. Uz mēles pārsteidz alus stilam neraksturīgi blīvais ķermenis ar patīkamu augļainumu, kurā satiekas aroniju un ķiršu notis ar savdabīgā korinšu salduma pavedieniem, kas ar mežraugiem savijas noturīgā pēcgaršā.

MIXED FERMENTATION JUNEBERRY ALE 2024

ALK. TILP. 6,5%

Sastāvdaļas: ūdens, korintes, miežu iesals, kviešu iesals, apiņi, raugs.