Netipisks skābais medalus, kurā 2023. gada Paplakas ābeļdārza Papiņi un Antonovkas satiek viršu, kumelīšu un vīgriezes pilnstropa medalu spontānās rūgšanas valstībā ar otrreizējām Bauskas vīnogām. Smaržā savienojas kumelīšu, ābolu un propolisa notis, kuras uz mēles papildina ābolu un vīnogu augļainums ar ziemeļniecisku skābumu un mežraugu jancīgumu. Īsteni starpdisciplinārs raudzētais dzēriens ar patīkami atspirdzinošu pēcgaršu.

SPONTANEOUS FERMENTATION APPLE MEAD 2023

ALK. TILP. 6,9%

Sastāvdaļas: ūdens, medus, āboli, virši, bišu maize, ziedputekšņi, propoliss, kumelītes, vīgrieze, peru piens.