IRBENĪNS 7.3% (375ml)
€4.15
Skābināts sausais miests no kviešiem, miežiem un medus, kas nogatavināts sarkanvīna mucās un noturēts uz irbenēm, kas lasītas pēc pirmās salnas. Agras ziemas rūgtenskābās garšas ainavas priekšplānā saspēlējas mucas miecvielu maigums ar irbeņu caururbjošo rūgtumu. Savukārt dažādu baktēriju darbības skābais rezultāts ar purva raugu puicisko atturīgumu nodrošina garšas ainavas dziļumu. Ne velti vēlos rudeņos putni irbenājus nolasa pa tīro, bet 1574.gadā par talcenieka pavedināšanu ar irbeņu alu tika sadedzināta Katrīna no Ķengaraga.
BARREL AGED SOUR BRAGGOT
ALK. TILP. 7.3%
BLĪVUMS 1008
RŪGTUMS 5
KRĀSA 7
Sastāvdaļas: ūdens, kviešu iesals, miežu iesals, medus, irbenes, virši, priežu pumpuri, vaivariņi, purva mirte, raugs.
Nav noliktavā
| Svars | 0.875 kg |
|---|
Saistītie Produkti
-
Rasele 3,5%
€2.77Viegls un savdabīgi atsvaidzinošs gaišais alus. Smaržā kaķumētra saldeni maigi vijas ap Cascade apiņu citrusu, kurš jau garšā savērpjas ar vērmeli sulīgi greipfrūtīgā rūgtumā. Zemais alkohola saturs un beigu blīvums ļauj dzērienu izbaudīt slāpju kaušanas nolūkos, pēcgaršā atstājot sausi zāļainrūgtenu spirdzinājumu.
HERBAL SESSION ALE
ALK. TILP. 3.5%
BLĪVUMS 1008
RŪGTUMS 17
KRĀSA 5Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, kviešu iesals, apiņi, kaķumētra, vērmele, raugs
-
Asara 4,5%
€2.87Vēlīno viduslaiku Goslaras kalnraču iecienīts alus stils. Viegli ieskābinātas misas un Goldings apiņu aromāts ievada spirdzinošā garšas ainavā, kur to papildina koriandra pikantums un kviešu maigais saldums. Pēcgaršā piekāpīgais apinītis atsedz sālīti uz lūpām, gluži kā pēc peldes Baltijas jūrā.
GOSE
ALK. TILP. 4.5%
BLĪVUMS 1010
RŪGTUMS 16
KRĀSA 8Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, kviešu iesals, apiņi, koriandrs, sāls, raugs
-
Dravnieka atraitne 14%
€3.62Apburošs stiprais miests no 2/3 medus un 1/3 tumšo miežu iesalu misas, kas raudzēts ar vīna un alus raugiem. Aicinoši medainajam un portvīnīgi ogainajam ievadam uz mēles seko karamelīga salduma sprādziens, kuru no sķebināšanas attur vien grauzdēto iesalu oglīgā rūgtuma pavedieni un stingrais alkohola mugurauls, kas pēcgaršā pārvēršas plūmīgā augļainumā.
BRAGGOT
ALK. TILP. 14.0%
BLĪVUMS 1020
RŪGTUMS 60
KRĀSA 60Sastāvdaļas: ūdens, medus, miežu iesals, apiņi, raugs
-
Pokaiņu mežs 11,4%
€3.47Rūpnieciskās revolūcijas laikmeta augstdzimušo britu gaumē darīts īpaši stiprs un tumīgs alus, bieži saukts par miežu vīnu. Jau smaržā jūtams dzēriena ķepīgais viegli karamelizēto iesalu kodols, kura blīvumu šķietami pašķidrina priežu pumpuru sveķainums un vaivariņu spocīgums. Mēle burtiski iestieg iesalainumā, no kurienes to izvelk apiņu rūgtums, pēcgaršā tam visam izzūdot lipīgā siltumā.
HERBAL BARLEYWINE
ALK. TILP. 11.4%
BLĪVUMS 1028
RŪGTUMS 49
KRĀSA 29Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, priežu pumpuri, vaivariņi, apiņi, raugs
