Viegli piparots alus ar līdzsvarotu apiņu un gaišo karameļu iesalu mugurkaulu. Uz smaržas sliekšņa Kajenas piparu sausi dūmakainais aromāts liek Amarillo apiņu un miežu iesalu aromātam nopietni sabīdīties. Taču uz mēles valda rotaļīga karamele, pipariem vien pieklājības robežās pakņudinot kaklu, lai pēcgaršu atstātu apiņu augļainajam rūgtumam.
CAYENNE RED ALE
ALK. TILP. 5.5%
BLĪVUMS 1012
RŪGTUMS 26
KRĀSA 25
Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, apiņi, kajenas pipari, raugs