Ogu & medus raža (6 gab.)
Original price was: €77.40.€66.00Current price is: €66.00.
Saņēmi paaugstinājumu? Uzzināji, ka mīļotā ir gaidībās? Beidzot pabeidzi augstskolu vai varbūt uzkāpi Everestā? Lai vai, kas labs būtu noticis – laiks baudīt ogu un medus ražu.
Komplektu veido sešas 750ml pudeles:
Pļavas lauma (herbal malt wine) – 12%
Aliču mežonis (mixed fermentation wild plum ale) – 5,6%
Aveņu mežonis (mixed fermentation raspberry ale) – 5,6%
Kocenes nevainība (spontaneous fermentation braggot) – 5,4%
Korinšu mežonis (mixed fermentation wild thyme ale) – 6,5%
Zileņu mežonis (mixed fermentation bilberry ale) – 5,6%
Availability: Noliktavā 50 prece/-es
Saistītie Produkti
-
Aveņu mežonis 5,6% (375ml)
€6.30Svaigs skatījums uz klasisku beļģu stila ogu alu. Tvertnē sagatavojām kupāžu no mūsu 13. koka tvertnes un gadu ar tīru Brettonomyces noraudzēta alus, kurā uz vairākiem mēnešiem sabērām svaigas avenes attiecībā 1/5. Arbūzsārtā alus smaržā savijas končīgs avenīgums ar nedaudz pārbriedušu ogu smagnējumu. Uz mēles šim uzmācīgajam pārītim pievienojas mežraugu jancīgums ar svaigu skābumiņu un aveņu sēkliņu sīvuma noti. Odzīgi viegli ar avenīgi spirdzinošu pēcgaršu.
MIXED FERMENTATION RASPBERRY ALE 2024
ALK. TILP. 5,6%
Sastāvdaļas: ūdens, avenes, miežu iesals, kviešu iesals, apiņi, raugs.
-
Upeņu mežonis 7,1% (750ml)
€12.90Ar Sennas upes ielejai raksturīgiem Brettanomyces ģints mežraugiem raudzēts alus, kurš pēc rūgšanas uz pāris mēnešiem noguldīts uz svaigām Latvijas 2023. gada sezonas upenēm un to lapām. Smaržā nedaudz priekšā raugu esteriem izsteidz upeņu lapu sausi pikantais aromāts, kas kopā ar esteru maigo sūnainumu uz mēles nedaudz piebremzē upeņu ogu kliedzoši blīvo un daudzslāņaino skābenumu. Biešsarkanā dzēriena pēcgaršā atkāpjoties upenēm atklājas patīkami sauss zirgadeķis.
MIXED FERMENTATION BLACK CURRANT ALE 2023
Sastāvdaļas: ūdens, upene, miežu iesals, kvieši, apiņi, raugs.
-
Brūklenīte 3% (375ml)
€6.30Laikmetīgs skatījums uz klasisku beļģu stila ogu alu. Īpaši vieglu alu, kas raudzēts ar Brettanomyces ģints raugiem, 3 mēnešus noguldījām uz svaigi lasītām brūklenēm attiecībā 1/8. Nāsī sevi svaigi un sūnīgi piesaka rūgtenais brūkleņu aromāts ļaujot ieklīst rudenīgā piejūras meža ainavā. Uz mēles jau atklājas skābenrūgtā brūkleņu daba, kuru papildina saldenpikantie mežraugu esteri, veidojot maigi odzīgu garšas buķeti, kas, pateicoties zemajam alkohola saturam, atsvaidzinoši izgaist pēcgaršā.
MIXED FERMENTATION LINGONBERRY ALE 2022
ALK. TILP. 3,0%
Sastāvdaļas: ūdens, brūklenes, miežu iesals, kviešu iesals, apiņi, raugs.
-
Sale!
Ķēniņmeita 4.6% (12 gab.)
Original price was: €34.41.€32.61Current price is: €32.61.Zeltains britu tradīcijā nodarīts eils no Eiropas miežiem un ASV apiņiem. Saldeni citrusīgajam ievadam seko Vīnes stilā kaltētā gaišā miežu iesala mīksti medainais karamelīgums, kurā teicami jūtas augļainais Cascade un Centennial apiņu rūgtums. Aristokrātisks iesalu, apiņu un rauga esteru līdzsvars ar svaigi sveķīgu izskaņu.
PALE ALE
ALK. TILP. 4.6%
BLĪVUMS 1014
RŪGTUMS 25
KRĀSA 11Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, apiņi, raugs
