Laikmetīgs alus ar kultūrvēstures garšu
MŪSU KROGI
Apskati šodienas produktu
klāstu mūsu krogos
LAIKMETĪGA
ALUS DARĪŠANA
Alus kultūra nestāv uz vietas, jo mēs to attīstam.
Labietis netiek brūvēts pēc vācu baronu receptēm vai sentēvu tradīcijām, mēs brūvējam alu šeit un tagad, iedvesmojoties pasaules stilu dažādībā. Labietis aizsākās kā pretstrāva garlaicīgam alum, kas iesūnojis industrīālās brūvēšanas garšas seklumā.
Mūsdienu brūvēšanai nav robežu, tādēļ mēs uzturam vietēju kultūru, neatpaliekot no pasaules amatalus tendencēm.
PAGAN BREWS
Senākās arheoloģiski fiksētās alus nogulsnes ir 5000 gadus vecas. Senākās atsauces - 13 000 gadus vecas.
Alus, vīns vai medus mūsu iedvesma ir brūvēšana, kas radusies pirms stilu klasifikācijas un noteikumiem, kad alus darīšanā tika izmantoti ārstniecības augi un sulīgi augļi. Vēsture ir mīklaina un mēs to interpretējam garšās.
GODĪGI BRŪVĒTS
Labietis aizsākās darbnīcā, nevis slēgtā rūpnīcā ar domu, ka katrs var vērot alus darīšanas procesu, sēžot krogā.
Mēs esam par godīgu brūvēšanu un varam atbildēt par katras izejvielas kvalitāti sākot ar rokām vāktiem viršiem līdz aizjūras apiņiem vai eksotiskiem augļu biezeņiem.
ALUS VEIKALS
-
Gaismas ragana 8%
Agrīnā bronzas laikmeta miestiņš, kura pēdas atrastas izrakumos Egtvedā. Purva mirtes un brūkleņu sulīgi rūgtenā smarža ievada aizvēsturiskajā garšā, kurā mēle iestieg kviešu un medus maigajā saldumā. To papildina liepziedu un vīgriezes nianses, bet dzērveņu skābumiņš ļauj izbaudīt ziemeļnieciski reibinošo garšas līdzsvaru.
BRONZE AGE BRAGGOT
ALK. TILP. 8.0%
BLĪVUMS 1026
RŪGTUMS 5
KRĀSA 12Sastāvdaļas: ūdens, kviešu iesals, medus, brūkleņu sula, dzērveņu sula, liepziedi, mirte, vīgrieze, raugs
-
Rozā vienradzis 5,8%
Sulīgi salda un aromātiska laikmetīgā duļķe. Aromātā pārspīlēti tropisks Bru1, Mosaic un Citra apiņu aromāts ar visām eksotisko augļu notīm, ko ieskauj auzu un kviešu iesalu ķepīgais saldums, kuru pasvītro slinks raugs ar zemu izgulsnēšanās spēju. Blīvi garšpilns alus ar īpaši ilgi paliekošu tropisko augļu kokteiļa pēcgaršu, kas atbalsosies arī nākamajā dienā.
DDH PALE ALE
ALK. TILP. 5.8%
BLĪVUMS 1020
RŪGTUMS 8
KRĀSA 14Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, kviešu iesals, auzas, apiņi, raugs
-
Aroniju ragana 5,1% (30L KeyKeg)
Svaigs, lejams alus videi draudzīgā iepakojumā. 30L Aroniju raganas mučele aizvietos klapatas ar bundžas un ļaus baudīt hokeja spēli, dzimšanas dienas svinības vai brīvdienas citā līmenī.
Tev būs aptuveni 72h, lai pieveiktu mučelē esošo alu. Pie saņemšanas esi gatavs uzrādīt dokumentu un parakstīt PN aktu, kā arī saņemt lietošanas instrukciju.
Drošības nauda par alus lejamo iekārtu 100 EUR skaidrā naudā saņemšanas brīdī.
Izsniegšana pieejama tikai Rīgā paņemot krogā A. Briāna ielā 9a-2
-
Kurbads 4,6% (30L KeyKeg)
Svaigs, lejams alus videi draudzīgā iepakojumā. 30L Kurbada mučele aizvietos klapatas ar bundžām un ļaus baudīt hokeja spēli, dzimšanas dienas svinības vai brīvdienas citā līmenī.
Tev būs aptuveni 72h, lai pieveiktu mučelē esošo alu. Pie saņemšanas esi gatavs uzrādīt dokumentu un parakstīt PN aktu, kā arī saņemt lietošanas instrukciju.
Drošības nauda par alus lejamo iekārtu 100EUR skaidrā naudā saņemšanas brīdī.
Izsniegšana pieejama tikai Rīgā paņemot krogā A. Briāna ielā 9a-2
-
Virsaitis 6%
Amerikas rietumkrasta gaumē darīta IPA ar augļaini rūgtu mugurkaulu. Mosaic apiņi nosaka ritmu no sākuma līdz beigām ar saviem olplūmju, mango un pomelo pavedieniem. Mēlei pieskaras arī Magnum tīrais rūgtums, taču daudzie Mosaic rūgtuma slāņi to ātri sagulda ar dzintara iesaliem patīkami ilgai pēcgaršai.
IPA
ALK. TILP. 6.0%
BLĪVUMS 1010
RŪGTUMS 71
KRĀSA 14Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, apiņi, raugs
-
Skaidrais apinis 0% (12 gab.)
Daudzšķautņains tropisko augļu belziens no Strata, Idaho7 un Bru1 apiņiem ar mango, marakujas un greipfrūtu pavedieniem gan smaržā, gan garšā. Tas viss dabīgi raudzēts bezgrēka bezalkoholiskā ietvarā.
NON-ALCOHOLIC DRY HOPPED PALE ALE
ALK. TILP. 0%
BLĪVUMS 1020
RŪGTUMS 9
KRĀSA 14Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, apiņi, raugs.
€36.59Original price was: €36.59.€34.79Current price is: €34.79. -
Skaidrais apinis 0%
Daudzšķautņains tropisko augļu belziens no Strata, Idaho7 un Bru1 apiņiem ar mango, marakujas un greipfrūtu pavedieniem gan smaržā, gan garšā. Tas viss dabīgi raudzēts bezgrēka bezalkoholiskā ietvarā.
NON-ALCOHOLIC DRY HOPPED PALE ALE
ALK. TILP. 0%
BLĪVUMS 1020
RŪGTUMS 9
KRĀSA 14Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, apiņi, raugs.
-
Mauglis 4,1%
Laikmetīgs mango alus ar visām šim tropiskajam auglim raksturīgo garšas niansēm. Jau smaržā uzjundī piesatināti pietvīkušais mango plūmīgums, kurš uz mēles, eksotiska salduma ieskautam, ļauj saspēlēties mango dziļajam sveķainumam ar Mosaic apiņu fonā esošo rūgtumiņu. Tas viss ar lipīgi tumīgu džungļu pēcgaršu un vieglu reibumu.
FRUIT PALE ALE
ALK. TILP. 4.1%
BLĪVUMS 1020
RŪGTUMS 15
KRĀSA 6Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals,mango biezenis, apiņi, raugs
-
LABIETIS Oversized T-krekls
OVERSIZED Unisex T-krekls ar liela izmēra piegriezumu un nolaistiem pleciem. Pleci atbalstīti ar silikonu labākai pieguļai. Uz muguras kakla zonā apdruka Labietis, priekšpusē uz kreisās krūts Labietis logo simbols.
Materiāls: 100% kokvilna (kārsta kokvilna, džersija audums).
Biezums: 220 g/m2.
-
Rasele 4.3% (30L KeyKeg)
Svaigs, lejams alus videi draudzīgā iepakojumā. 30L Raseles mučele aizvietos klapatas ar bundžām un ļaus baudīt hokeja spēli, dzimšanas dienas svinības vai brīvdienas citā līmenī.
Tev būs aptuveni 72h, lai pieveiktu mučelē esošo alu. Pie saņemšanas esi gatavs uzrādīt dokumentu un parakstīt PN aktu, kā arī saņemt lietošanas instrukciju.
Drošības nauda par alus lejamo iekārtu 100 EUR skaidrā naudā saņemšanas brīdī.
Izsniegšana pieejama tikai Rīgā paņemot krogā A. Briāna ielā 9a-2
-
Soho švītiņš 4,4% (30L KeyKeg)
Svaigs, lejams alus videi draudzīgā iepakojumā. 30L Soho švītiņa mučele aizvietos klapatas ar bundžām un ļaus baudīt hokeja spēli, dzimšanas dienas svinības vai brīvdienas citā līmenī.
Tev būs aptuveni 72h, lai pieveiktu mučelē esošo alu. Pie saņemšanas esi gatavs uzrādīt dokumentu un parakstīt PN aktu, kā arī saņemt lietošanas instrukciju.
Drošības nauda par alus lejamo iekārtu 100 EUR skaidrā naudā saņemšanas brīdī.
Izsniegšana pieejama tikai Rīgā paņemot krogā A. Briāna ielā 9a-2
-
Kapracis 10,1%
Nopietni tumšs kūpinātais alus ar izteikti daudzšķautņainu rūgtumu. Aromātā uzvēdī krāsmatas – grauzdēto iesalu ogle un uz kūdras kūpināto iesalu smagnējums koķeti apklāj alkohola saturu. Garšā turpinās apokaliptiskā nopietnība, kuru caurvij gan sveķaini augļainais Columbus apiņu rūgtums, gan arī karameles un cukurgailīša notis, kuras visu šo notur nosacīta līdzsvara stāvoklī. Izskaņā žāvēti augļi un siltums.
SMOKED BLACK ALE
ALK. TILP. 10.1%
BLĪVUMS 1020
RŪGTUMS 80
KRĀSA 108Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, apiņi, cukurs, raugs.