Sezonāls jauktenis no mūsu mežraugu ķeramās baļļas, kurā savijušies kopš 2020. gada koka mucās rūguši ali ar 2022. gadā uzsāktiem aliem. Īsi pirms pudeļošanas šis vecis ir noguldīts uz sulīga svaigi lasītu ceriņu kaķa. Rezultāts nāsī iesper ar ceriņu saldrūgto aromātu, kas transformē šim stilam raksturīgo zirgadeķi bezmaz līdz melonei. Taču garšā jau šo šķietamo maigumu nomaina skābeni pikantā veča buķete, sintētiski rūgtsaldo ceriņu notīm paliekot otrajā plānā. Izskaņā vasarīgs briedums ar labvēlīgu ietekmi uz psihi.
CERIŅU VECIS
(LILAC ELDER)
herbal spontaneous fermentation ale 2020
ALK. TILP.6.6%
BLĪVUMS
RŪGTUMS
KRĀSA
Sastāvdaļas:
apiņi, ceriņi, kvieši, miežu iesals, raugs, ūdens
Slaidā saime
Brūklenīte
(LITTLE LINGONBERRY)
mixed fermentation lingonberry ale 2022
ALK. TILP.3%
BLĪVUMS
RŪGTUMS
KRĀSA
ZEMENĪTE
(little strawberry)
mixed fermentation strawberry ale 2022
ALK. TILP.3%
BLĪVUMS1007
RŪGTUMS
KRĀSA
Pelēkā saime
Dzeltenā saime
Sarkanā saime
Melnā saime
Slaidā saime
Brūklenīte
(LITTLE LINGONBERRY)
mixed fermentation lingonberry ale 2022
ALK. TILP.3%
BLĪVUMS
RŪGTUMS
KRĀSA
ZEMENĪTE
(little strawberry)
mixed fermentation strawberry ale 2022
ALK. TILP.3%
BLĪVUMS1007
RŪGTUMS
KRĀSA