Pīlādžu Mežonis 6.4%

4.13

Vienreizējs alus, kas tapis izgājušā gada mežoņu raugam izsniedzot svaigu misu. Pēc nepilna gada nesteidzīgas rūgšanas, augustā alus noguldīts svaigiem pīlādžiem attiecībā 1/5. Rezultāts ir rudenīgi askētisks, bet vienlaicīgi dziļi caururbjošs dzēriens. Pīlādzim raksturīgais muti savelkošais sausums te darbojas pārī ar rudenīgi rūgtenu sulīgumu, kurš lēnām pārvēršas sērīgā saldenumā. Tas viss ietverts svaigu pīlādža pirtsslotu maigi taisnīgajā smaržas apvalkā, ko teicami bagātina dažādo raugu esteri.

MIXED FERMENTATION ROWAN ALE 2020

ALK. TILP. 6,4%
BLĪVUMS 1005
RŪGTUMS 5
KRĀSA 7

Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, kviešu iesals, pīlādži, raugs.

Svars 0.875 kg