Ērkšķogu Mežonis 9.0%

3.56

Vienreizējs alus, kas tapis izgājušā gada mežoņu raugu aplejot ar svaigu misu. Pēc nepilna gada nesteidzīgas rūgšanas, augustā alus noguldīts svaigām ērkšķogām attiecībā 1/4. Rezultāts ir savam sausumam un stiprumam pārsteidzši rotaļīgs dzēriens, kurā dominē pilna ērkšķogu krūma pieredze – koksnainie ērķšķi, skābā miziņa, gaisīgā astīte, sulīgi saldais ogas saturs un sēkliņu sīvums. Mežonīgo raugu esteri šo vispārējo ērkšķodzīgumu nedaudz piezemē ar kūpināti pikantām notīm, kas atgādina, ka šis tomēr nav kivi vīns.

MIXED FERMENTATION GOOSEBERRY ALE 2020

ALK. TILP. 9%
BLĪVUMS 1008
RŪGTUMS 5
KRĀSA 7

Sastāvdaļas: Ūdens, miežu iesals, kviešu iesals, ērkšķogas, raugs.

Svars 0.570 kg