PĪLĀDŽU MEŽONIS

Pašlaik pieejams:
Vienreizējs alus, kas tapis izgājušā gada mežoņu raugam izsniedzot svaigu misu. Pēc nepilna gada nesteidzīgas rūgšanas, augustā alus noguldīts svaigiem pīlādžiem attiecībā 1/5. Rezultāts ir rudenīgi askētisks, bet vienlaicīgi dziļi caururbjošs dzēriens. Pīlādzim raksturīgais muti savelkošais sausums te darbojas pārī ar rudenīgi rūgtenu sulīgumu, kurš lēnām pārvēršas sērīgā saldenumā. Tas viss ietverts svaigu pīlādža pirtsslotu maigi taisnīgajā smaržas apvalkā, ko teicami bagātina dažādo raugu esteri.
MIXED FERMENTATION ROWAN ALE 2020
ALK. TILP.6.4%
BLĪVUMS1008
RŪGTUMS5
KRĀSA7
Sastāvdaļas: Ūdens, miežu iesals, kviešu iesals, pīlādži, raugs.

SLAIDĀ SAIME

SKAIDRĀ SAIME

PELĒKĀ SAIME

DZELTENĀ SAIME

SARKANĀ SAIME

MELNĀ SAIME

LILLĀ SAIME