ĒRKŠĶOGU MEŽONIS

Pašlaik pieejams:
Vienreizējs alus, kas tapis izgājušā gada mežoņu raugu aplejot ar svaigu misu. Pēc nepilna gada nesteidzīgas rūgšanas, augustā alus noguldīts svaigām ērkšķogām attiecībā 1/4. Rezultāts ir savam sausumam un stiprumam pārsteidzši rotaļīgs dzēriens, kurā dominē pilna ērkšķogu krūma pieredze - koksnainie ērķšķi, skābā miziņa, gaisīgā astīte, sulīgi saldais ogas saturs un sēkliņu sīvums. Mežonīgo raugu esteri šo vispārējo ērkšķodzīgumu nedaudz piezemē ar kūpināti pikantām notīm, kas atgādina, ka šis tomēr nav kivi vīns.
MIXED FERMENTATION GOOSEBERRY ALE 2020
ALK. TILP.9.0%
BLĪVUMS1008
RŪGTUMS5
KRĀSA7
Sastāvdaļas: ūdens, miežu iesals, kviešu iesals, ērkšķogas, raugs

SLAIDĀ SAIME

SKAIDRĀ SAIME

PELĒKĀ SAIME

DZELTENĀ SAIME

SARKANĀ SAIME

MELNĀ SAIME

LILLĀ SAIME